南城职业中等专业学校原名南城县高级职业中学，创建于1991年，是我县唯一一所公办全日制职业学校，是中职学校省级示范校。现学校校区建立于2009年，位于南城县金山口工业园区第三园区，占地面积达25547.29平方米，教学及辅助用房面积4480平方米，行政办公用房面积1920平方米，2020年我校在县委县政府的指导下，争取国家发展职业教育的各种建设项目资金，已得到江西省地方财政专项债券7500万元。在丛姑山东面，工业大道西侧划拨土地约130亩，目前征地已完毕，土地正在平整中，水电供给正在申报。新校区建设规划设计图已完成投标，并进入了规委评审工作和工程施工图设计工作阶段，总体投资1.5个亿建设新南城县职业中等专业学校。为了得到更多的资金保障，我校将在2021年再次申报国家项目资金，总体工程预计达到5亿。
       随着我校办学质量和办学声誉不断提高,招生人数逐年增加，办学规模也不断扩大,教育教学质量明显提升,学生巩固率明显提高。在办学模式上，我们既有职教三校生高考班，还有专业技术的职教专业就业班;在办学机制上，在我校就读的学生，可以实现在校三年的全日制学习。